A Denver si e' tenuto nei giorni scorsi   l'annuale  congresso  dell' American Association for Cancer Research
Uno studio presentato  al congresso  rileva che con  l'assunzione di 2 noci  al giorno si potrebbe diminuire  il cancro al seno:  secondo i ricercatori  responsabili  di questo effetto protettivo  sarebbero gli acidi grassi omega 3, gli antiossidanti e i fitosteroli  di cui le noci sono particolarmente ricche.

Eliane Hardman, professore associato alla Marshall University School of medicine, ha proposto di  utilizzare le noci come snack al posto di patatine , chips , biscotti... sostituendo calorie vuote  con uno stuzzicante spuntino calorico, pieno di preziosi principi attivi